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新零售时代下,茶业转型出路在哪里?

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新零售时代下,茶业转型出路在哪里?

发布日期:2018-07-22 作者: 点击:

好山好水出好茶。只有在生态好的前提下才有品质好的茶叶。近年来湖北茶可以说是迎来了发展的良机。茶叶曾经是世界贸易史上重要的物质,也是中国联通世界的媒介。中国茶叶发展历史也是人民群众自发经济发展的历史。回归今朝,茶叶更是要成为人民致富的物质抓手。中国作为茶的故乡,把茶的历史、文化、功能曾经发挥到了极致。而今,茶将不仅仅是一种饮料,更是一种文化的载体,依旧还将承担着把中国友好与中华传统文化传播到世界的历史使命。只是在新形势下,还需要沉淀、传承与发扬。从辉煌走到衰落,到再次崛起重塑辉煌,这不仅是茶的命运,也是任何事物摆脱不了的轮回。于茶,这个人类心灵的涤荡者,正走在坎坷的路上,需要有坚持者来为这条路拨开云雾、披荆斩棘,就能重现光明。

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茶叶市场转型升级迫在眉睫


传统的茶叶市场在茶叶流通和茶产业升级发展中发挥了重要的作用,但随着城市的发展,产业的优化升级,产业本身的转型与升级显得迫在眉睫。

“传统的茶叶市场在特定的历史时期促进了产业的发展,但随着消费习惯的改变,市场的变化以及城市发展的升级,已经使不足与弊端逐步呈现出来了。如果裹足不前,只有慢慢淡出甚至关门的下场了。”安溪茶企代表王先生表达了对传统茶叶市场没有应时升级的担忧,“互联网的兴起,每家企业甚至每个店都可以是一个市场,信息的获取更是可以足不出户了。在品质同样有保障的前提下,企业或者市场应该考虑服务和附加价值的增值。传统的茶叶市场运作模式已经不能满足日益变化的茶业发展需求了。”


其实,采访组通过深入调查各个地市的茶叶市场,感受到了他们生存的压力甚至危机。“传统的茶叶市场已经完成了历史使命了,必须向更先进的模式突破。”王先生说。采访组也发现,许多地方的茶叶市场或者转型他用或者关门了,一些坚守的市场也日渐冷清。“再坚持看看。我们这里的人流量一天少于一天了,但在没有找到合适的模式之前,我也只好坚持,希望能够寻求到突破点。”经营茶叶的李女士感受到了生存的压力。店租高企,人员、管理成本上升,市场萎靡,消费习惯等都影响了曾经火爆的生意。


“不客气地说,在政府倡导鼓励发展茶叶市场的时期,很多人钻了政策的空子,打着开发建设茶叶市场的旗号,争取优惠政策与扶持,实际上并不是围绕茶叶市场的功能作用来开发建设。许多开发商借此囤积便宜土地,开发另作他用的商业。”武夷山茶人余先生对遍布全省的茶叶市场不以为然,“茶叶市场就是要聚茶品、聚人气、聚服务。开发商只是把茶叶市场当做口号,这个市场怎么会有生命力呢?”


破茧才能重生


不论是何种原因,传统茶叶市场已经逐步完成了历史使命,开始走向衰落。可是,茶叶的崛起重塑辉煌却是不可逆的历史洪流。“传统的茶叶市场现在已不足以支撑现代茶业发展的需求了,如何破茧重生?应该是现代茶叶从业者,也是传统茶叶市场经营者需要思考的当下课题了。”都先生说。

尤其是互联网技术的发展,改变了我们的生活。任何事物的发展应该是运势而生运势而作。“既然我们的消费市场、消费习惯已经改变,作为茶叶经营者就要去思考该怎么转变思维,去更好的服务市场了。”福州利嘉国际茶城的经营者马先生说,“资源整合,服务升级,利用互联网技术拓展市场,优化平台,强化体验,真实信息融合,这些就是我们现代茶叶经营者要做的事情。从做茶以来,目前的升级突破可以说是我遇到的最大的坎。只有突破了,才能生存,才能有机会发展。”

马绍宁带着他的团队不断思索现代茶叶市场的走向课题,他执着于茶,更希望通过自己的努力,能实现自己促进茶业发展的梦想。他们经过长期的观察以及市场的调研,在“双创”的号召下,再次创业,在推动茶业创新发展的路上做出自己的贡献。“我们在坚持一条利用成熟的互联网技术,融合现代生态理念,具有超强体验感的连接产区、终端的020生态产业城暨中小企业孵化基地的创新道路。‘一带一路’国家战略让我们看到了中国茶叶崛起的希望。”


马先生的追求或许只是中国茶叶崛起重塑辉煌的一个点,但我们相信,只要有更多的马绍宁们来思考中国茶产业的发展,那么,中国茶再现辉煌的时刻终将到来。


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